ОГОРОДНЫЙ МАСТЕР

Вместе к высоким урожаям!

Секреты высоких урожаев!
Зимний дом для винограда
Зимний дом для винограда  Как бы ни был виноградарь искусен, какие бы прогрессивные методы возделывания и уборки ни применял, ему не удастся сохранить урожай, если он не подготовит для этого должным образом свое хранилище. Болезни винограда коварны, их споры могут затаиться на стеллажах и ящиках, стенах и потолке подполья.

   Поэтому святая святых при длительном хранении винограда — дезинфекция помещения и тары. За неделю-две до начала уборки урожая хранилище нужно побелить раствором известкового молока с медным купоросом в пятипроцентной концентрации.

   Можно дизенфицировать помещение и с помощью серы. Для этого необходимо на каждый кубический метр помещения 0,5 грамма препарата. В результате сжигания серы выделяется сернистый газ, который и губит возбудителей болезней, вредителей.

   Для удаления лишней влаги из хранилища, его нужно хорошо проветрить и положить немного негашеной извести, которая вбирает невыветрившуюся влагу.

   Однако таких приготовлении недостаточно для того, чтобы сберечь виноград до апреля—марта. Следует учесть, что для зимнего хранения пригодны не все сорта. Как показали исследования и народный опыт, особо высокой лежкостью обладают сорта, имеющие твердую кожицу, и среди них выделяются Молдова, Карабурну, Мускат гамбургский, Криулянский, Коарна Нягре, Виерул-59.

   Из разных способов хранения наименее трудоемкий — упаковка в ящики, но лежкость при этом зависит от правильности укладки урожая. Прежде всего дно ящика нужно выстлать листьями.

   Грозди следует размещать в один ряд ножками вверх. Для продления срока хранения их перед упаковкой нужно обмакнуть в расплавленный парафин с температурой 70 градусов, что продлевает винограду жизнь на несколько месяцев. Перед употреблением гроздь опускают в теплую воду и затем ополаскивают холодной.

   Хороший эффект дает применение антисептика метабисульфита из расчета 10—15 граммов на 10 килограммов винограда. Препарат расфасовывают в бумагу и укладывают в яшик в 2—3 местах.

Комментарии

Оставить комментарий

Гость Четверг, 29 октября 2020